株式会社 七呂建設

七呂建設 スタッフブログ

2021年11月17日 NEW

バタフライピー

大角真里奈

こんにちは。

いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます♪

先日、七呂建設にお越しいただきましたお客様から「バタフライピー」というハーブティーをいただきました。レモンを絞って入れると色が変わるとお店で売っているのは見たことがありましたが、実際に飲んでみるのは初めて!早速飲んでみようと思います♪

こちらがいただいた原産国タイの「バタフライピー」。美容大国として知られるタイの本場の味です。

実際に入れてみると素敵なブルー色!バタフライピーはマメ科の植物で、日本名で「チョウマメ(蝶豆)」とも呼ばれているんだとか。バタフライピーの青い花には「アントシアニン」が含まれており、抗酸化作用を持つポリフェノールの一つで、アンチエイジング効果を期待できるといわれているそうです。ちなみに、味は無味でした笑

バタフライピーのハーブティーに、レモン果汁などを入れると、色の変化を楽しめるそうです。今日はレモンがなかったので、りんご酢を入れてみようと思います。

見事に色が変わりました!次はレモンを買ってきて試したいと思います!

ちょっとした一息に、皆さんもぜひ「バタフライピー」を飲んでみてくださいね★


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